Erfolgreiche Lebensmittelrettung im Business Club

An einem Heimspieltag verköstigen wir im SK Rapid Business Club auf vier Ebenen gemeinsam mit unserem Cateringpartner foodaffairs zahlreiche Gäste, die so neben spielerischen Schmankerln am Rasen auch kulinarische Köstlichkeiten genießen können. Auch hier wirtschaften wir stets mit einem Blick auf unsere Umwelt, doch trotz professioneller und aufwändiger Kalkulationen kann leider oft nicht vermieden werden, dass nach Ende eines Spieltags noch einige Speisen übrig sind.

Damit wir aktiv einen Teil zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung beitragen können, haben wir im Frühjahr 2025 gemeinsam mit „Die Tafel Österreich“ ein neues Projekt im Business Club ins Leben gerufen. Nach Absprache mit unserem Caterer kann ab einer Stunde nach Spielende eine „TafelBox“ um fünf Euro erworben werden, mit der noch vorhandene Speisen von den Buffets für zuhause eingepackt werden können. Die Erlöse gehen an „Die Tafel Österreich“ sowie unseren Nachwuchs.

300 kg Lebensmittel gerettet

Die Initiative erfreut sich hoher Beliebtheit, seit dem Start wurden bereits 600 Stück der Boxen verkauft. Unter der Annahme, dass pro verkaufter „TafelBox“ 0,5 kg bis 0,6 kg Lebensmittelabfälle vermieden werden, konnten also bisher ca. 300 kg Lebensmittel gerettet werden! An dieser Stelle bedanken wir uns bei allen, die sich bereits eine „TafelBox“ gesichert haben und freuen uns, wenn das Angebot weiterhin gut angenommen wird.

Und so funktioniert's:

• Ab 1 Stunde nach Spielende: „TafelBox“ im SK Rapid Business Club um nur 5 Euro erwerben
• Ab 1,5 Stunden nach Spielende: noch vorhandene Speisen von den Buffets in die „TafelBox“ geben
• Zuhause genießen und mit den Erlösen „Die Tafel Österreich“ und den SK Rapid Nachwuchs unterstützen.

Die „TafelBox“ ist lebensmittelecht und besteht zur Gänze aus nachhaltigen Materialien made in Europe. Sie hält Speisen mit einer Temperatur von bis ca. 54 Grad stand und kann sogar eingefroren werden (bis -20 Grad). Ohne Deckel ist sie auch mikrowellentauglich (700-800 Watt, 1-2 Minuten) und ist zudem komplett recyclebar (Deckel Plastik, Box kompostierbar).

Wichtig: Das Angebot richtet sich an Gäste des SK Rapid Business Club, mehr Informationen zu „Die Tafel Österreich“ gibt's hier.

Fotos: Chaluk